HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい 深川・川又 江戸おひつ 八寸約7合 5から6人用 木製 白ごはんがより

深川・川又 江戸おひつ 八寸約7合 5から6人用 木製 白ごはんがより。洗練を続けた現代の結桶 桶栄川又 江戸櫃 – By Emotion。楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。ya409-2_k.jpg。。DIOR ディオール オーバルプレート 大皿　フランス製 食器　ムッシュ。△美品△リチャードジノリ　インペログリーン　大皿　ディナープレート　4枚。牛型ステーキ皿（3枚）。エルメス シェーヌ・ダンクル 22.5cm 4枚。【極美品1級品】マイセン ノイブランデンシュタイン フラワー昆虫 小皿 プレート。ウェッジウッド フロレンティン ターコイズ ミニチュアセット 箱付き。希少！数量限定品【未使用】リチャードジノリ×ミナペルホネン コラボ。青と白の風景画 波型皿。【新品】アラビア　ブラック　パラティッシ　21cm 5枚セット。Taizo Kuroda 黒田泰蔵　箸置き2点セット。木製お盆　トレー　木皿。ARABIA 24h アベック　プレート　ブルー／グリーン。ミナペルホネン タンバリン Bit プレート S グリーン 小。【限定】 マルヒロ ストレンジャー・シングス 未知の世界 記念プレート 未使用。佐野智子　智工房　小鉢。ビ*リ様 コウホ窯　市野吉記　皿 2枚。★ＧＷ取下げ最終プライス8000円引き　岩井窯 山本教行 角皿　新品未使用。ちぃかわ ラーメンどんぶり 【5個セット】。cogu 角皿 ハグオーワー 雅姫。希少　美品　ジョワジールロワ　多彩色　コンポティエ　フランスアンティーク